Bienvenue !
La Brasserie
À La Gabare, notre mission est de créer des bières saines et savoureuses en utilisant au maximum des matières premières locales et sauvages comme la fleur de sureau, la fleur d'acacia, des fruits de nos jardins, du houblon sauvage et le miel de nos propres ruches. Nous explorons tout produit naturel pour émerveiller et stimuler vos papilles.
Nous refusons d’utiliser tout arôme artificiel. Chez nous, ce sont des plantes, des fruits, des céréales et rien d'autre !
Notre microbrasserie adopte une démarche éco-responsable en recyclant l'eau de refroidissement pour le nettoyage et le brassage et en réutilisant les céréales pour nourrir les chevaux du centre de tourisme équestre "La Croisée des Chemins" à Lussault (37). Les matières végétales telles que le houblon, les fleurs et les fruits sont compostées.
Située à Montlouis-sur-Loire, une région reconnue pour la qualité de ses vins, La Gabare produit des bières parfumées et désaltérantes, contribuant à l'attrait œno-cyclo-touristique et au tourisme des Châteaux de la Loire. En pionnière, La Gabare permet de découvrir et de partager notre passion et notre savoir-faire artisanal, offrant à notre clientèle des bières saines, locales et artisanales.
L'équipe
Frédéric Chaintron
Valérie Chaintron
Jérémy Floquet
Nous sommes trois Tourangeaux, un couple et un associé, à avoir créé cette microbrasserie. Notre petite unité à taille humaine privilégie une production intimiste mais de haute qualité.
Valérie, présidente, est en charge de la gestion, de la comptabilité, des livraisons, des relations humaines et de la communication. Elle s'occupe également de la vente et de l'accueil des clients, qu'ils soient professionnels ou particuliers.
Frédéric et Jérémy s'occupent de l'élaboration des recettes et de la production. Ils gèrent l'approvisionnement en matières premières, les stocks, et accueillent les clients sur place. Travaillant en binôme, ils assurent ensemble toutes les étapes de la production.
Ils seront ravis de partager leurs connaissances lors de visites de la microbrasserie.
Nos Bières
Explorez nos bières phares telles que la Blonde, l'Ambrée et l'IPA, tout en découvrant également notre sélection saisonnière. Chaque brassin est méticuleusement conçu pour offrir des saveurs uniques et authentiques qui évoluent au fil des saisons, offrant ainsi une expérience brassicole variée et enrichissante.
Devenez Brasseur
Vivez une journée de brassage unique en son genre. Que ce soit pour découvrir l'art du brassage artisanal ou offrir un cadeau original, notre équipe vous guide à travers toutes les étapes du processus. Participez activement, apprenez et partagez une expérience inoubliable dans notre microbrasserie passionnée.
Nos partenaires
Nous sommes fiers de collaborer avec divers partenaires revendeurs qui partagent notre passion pour la bière artisanale. Nos bières, sont disponibles dans une sélection de restaurants, bars, épicerie-fines et caves à vin. Découvrez nos bières chez nos partenaires et laissez-vous séduire par des saveurs uniques, brassées avec soin et dévotion.
Explorez le Monde de la Bière Artisanale
Découvrez nos délicieuses créations et plongez dans l'univers de la brasserie Une Gabare à Husseau. Venez déguster nos bières uniques et savoureuses dès aujourd'hui !